Slow Food i Norge

Slow Food handler om å dyrke de enkle gledene ved god mat i godt selskap og koble matgleden med en forpliktelse overfor dyr, natur og mennesker.
Startsiden – Om Slow Food – Bli Medlem – Kontakt oss


	Smakebiter av Slow Food


	Terra Madre


	Bilder


	Kalender


	Notater


	Bokmerker


	Avstemninger

Terra Madre - deltakerliste Norge 2008

TERRA MADRE — DELTAKERLISTE NORGE 2008
E-post og telefonnummer er oppgitt for kontaktperson i hver produsentgruppe.

Brimost frå Sogn / Artisan Sognefjord geitost Presidium
Anne Karin Hatling, Aurland, anne.karin.hatling@alb.no, +47 482 87 429
Harald Skjerdal
Gjøri Skjerdal
Sigrid Skjerdal
Stina Skjerdal

Røykesild fra Sunnmøre / Sunnmøre salted and smoked herring Presidium
Jan Agnar Nærø, Leinøy, jan@njardar.com, +47 70 08 66 86
Benedikte Hansen
Aksel Knutsen
Liv Knutsen
Mary Vik Enebakk
Ingebjørg Lyster

Tørrfisk fra Sørøya / Sørøya island stockfish Presidium
Bjørg Alvestad, Sørøya, alvestad@hotmail.com, +47 957 65 475
Eva D. Husby
Reidar Nilsen
Kurt Nilssen
Knut Erik Mauseth

Villsau / Villsau sheep Presidium
Hilde Buer, Florø, hilbuer@online.no, +47 57 74 40 54
Anders Braanaas
Helge Stranden
Evy Bakken

Klippfisk superior extra fra Møre og Romsdal Presidium Baccalà superior extra from Møre and Romsdal Presidium
Ståle Godø, Godøya, stago@frisurf.no / staale@lanode.net, +47 920 69 412
(Magne Dybvik, forfall)
Odd Skarsbø
(Sigmund Folland, forfall)
Knut Garshol

Siderprodusenter fra Hardanger / Cider makers of Hardanger
Asbjørn Børsheim, Ulvik, asbjornb@ulvik.org, +47 56 52 65 50
Lars Johan Alvsaker
Arne Bleie

Villaks-fiskere fra Hardanger / Hardanger wild salmon fishermen
Sven-Helge Pedersen, Granvin, sven@gisp.no, +47 951 75 308

Pultostmakere fra Hedmark og Oppland / Pultost producers of Hedmark and Oppland
Bjørg Karin Hagen, Dokka, lyhagen@online.no, + 47 908 49 539
(Inger Holen, forfall)
Erik Fleischer

Oppdrettere av gamle norske storferaser / Breeders of traditional cattle
Tore Skarpnord, Brumunddal, tore.skarpnord@hogda-gardsmeieri.no, +47 995 86 614

Budeieveven fra Telemark / Mountain dairy farmers of Telemark
Barbro Stordalen, Tinn Austbygd, post@stordalen-gardsbruk.no, +47 906 42 304
Ronny Eiksund Sterten
Ellen Dagsrud

Rødsei-produsenter fra Nordland / Cured red saithe producers of Nordland
(Vegar Dalen, vegar@monet.no, +47 974 99 825, forfall)
(Kjell Inge Jakobsen, forfall)

Norsk Tradisjonsfisk / Norwegian traditional fish producers
Asbjørn Stavland, Bergen, asbjorn.stavland@norgesvel.no, +47 951 46 623
Ian Kinsey
Terje Inderhaug

Kokker / cooks
Harald Berger, Kulinarisk Akademi, Oslo, hb@kulinariskakademi.no, +47 970 88 711
Astrid Bukkøy, Fitjar vidaregåande skule, astbuk@hfk.no, +47 918 60 560
Pål Drønen, Mat og prat, Ulvik, astbuk@hfk.no, +47 991 08 163
Bjarte Finne, Spisestedet På Høyden, Bergen, bjartefinne@hotmail.com, +47 901 57 133
Eyvor Gyllander, Mat og prat, Ulvik, skrulen@online.no, +47 991 08 163
Siv Hilde Lillehaug, Lofotmat, Henningsvær, sivhilde@lofotmat.no, +47 977 17 059
Charlotte Mohn, Opaker gård, Kirkenær, Charlotte.mohn@opaker.no, +47 977 64 388
Geir Robertsen, Robertsen Fangst og Service, Henningsvær,
robertsen@freewave.cc, +47 991 57 005
Margareth Tislevoll, Fitjar vidaregåande skule, martis@hfk.no, +47 959 46 095

Ungdom og studenter / youth and students
Sandra Einen, Bergen, Sandra.einen@gmail.com
Silvia Helene Lesoil, Oslo, silvia@slowfoodlofoten.org, +47 996 24 290
Kent Olsen, Ballstad, Kent_hjallis@hotmail.com, +47 907 33 174
Marte Steffensen, Bergen, Marte.steffensen@student.uib.no, +47 911 41 333
Ann Kristin Strøm, Oslo, anki@slowfoodlofoten.org, +47 481 77 575

Forskere
Wigdis Espeland, Bergen, Wigdis.Espeland@ahkr.uib.no, +47 901 74 594
Åsmund Asdal, Grimstad/Ås, aasmund.asdal@bioforsk.no, +47 913 65 166

Musikere
Lajla Renate Buer Storli og John Ole Morken, http://johnole.no/Lajla_johnole/

Observatører
Daniela Dobbert, landbrukssjef i Stavanger, Sandnes, Kvitsøy, daniela.dobbert@sandnes.kommune.no
Ketil Natvik, konsulent for Stoccafisso-festivalen i Bergen, ketil.natvik@gmail.com
Svein Eeg, sildeprodusent i Bergen, m-strane@online.no
Kai Victor Hansen, Universitetet i Stavanger, kai.v.hansen@uis.no, +47 900 36 744
Per Christian Bakken, web-redaktør for Slow Food i Norge, redaktor.oslo@slowfood.no (forfall)

Koordinator for den norske delegasjonen:
Ove Fosså, ovefossa@online.no, +47 906 94 289

Skriv ut

Del med andre

Opprettet 26.10.2008 09:34 - Sist oppdatert mandag 16. februar 2009 kl 17


	Andre tekster

Slow Food i Norge bruker Origo til å lage sidene sine. Det kan du også gjøre.

Terra Madre - deltakerliste Norge 2008

Andre tekster

Slow Food i Norge

WTO strander –av Carlo Petrini, leder i Slow Food

Slow Food Sponsor

Terra Madre

Terra Madre - deltakerliste Norge 2008

Slow Food Lokallag

Salone del Gusto

Festivaler